牙齿是人体中最坚硬的器官，分为牙冠、牙颈和牙根三部分。又分为牙釉质（珐琅质）、牙本质（象牙质）、牙髓（神经腺）、牙冠、牙颈、牙根等
要想有一副健美的牙齿，必须注意牙齿的保健，多吃含钙丰富的食物。常吃蔬菜还能使牙齿中的钼元素含量增加，增强牙齿的硬度和坚固度。实验证明，厌食蔬菜和肉类食品的幼儿，其骨质密度均比吃蔬菜和肉类食品的幼儿低下。常吃蔬菜还能防龋齿，因蔬菜中含有90%的水分及一些纤维物质。咀嚼蔬菜时，蔬菜中的水分能稀释口腔中的糖质，使细菌不易生长；纤维素能对牙齿起清扫和清洁作用。此外，多吃些较硬的食物有利于牙齿的健美，如玉米、高粱、牛肉、狗 肉及一些坚果类，如橡实、瓜子、核桃、榛子等。
三、为何有老掉牙之说?（牙周病）
(1)老化萎缩
人到一定年纪，牙龈自然老化萎缩，对牙槽骨输送营养的能力日趋下降，牙槽骨随之萎缩变短，口腔医学称为“骨吸收现象”，这是一种自然的生理现象。
牙龈萎缩后，不能再像从前那样紧紧地包裹住牙根，导致牙齿周围的牙龈、牙槽骨直接受到口腔中各种细菌及牙结石的侵袭，形成慢性牙周炎，牙周炎又反过来加剧牙龈萎缩，加速牙槽骨被吸收，形成恶性循环，导致牙齿脱落。
(2)雪上加霜
牙周病没有疼痛，也不被人注意。到了牙周病的晚期，牙周组织严重萎缩，牙齿晃动要掉了，再救治已为时太晚。
因为牙周病的发病率高达90%以上，病情随着年龄的增加而加重，“人老掉牙”的假象，其实从年轻时就开始了。
(3)根面龋
患牙周病后，随着牙周组织的萎缩，本来该埋在牙龈里的牙根部暴露出来。而牙根部没有牙釉质这层盔甲的保护，根面直接袒露，更容易被侵蚀，这种病叫“根面龋”，当牙根的牙本质被“蛀”光了，牙根就断了。说到底，其主因还是牙周病
四、牙为什么会渐渐地脱离牙床而掉落?
原因是牙周组织被细菌产生的毒素“溶解”，与牙齿分离开了。
聚集于牙垢、牙菌斑、牙石“温床”上而孳生的细菌，分解食物残渣，释放毒素。牙龈最容易受到细菌毒素的侵蚀，产生炎症，并逐渐蔓延到牙根、牙槽骨。细菌在牙槽骨中生长繁殖，新陈代谢，破坏毛细血管，阻断营养供给，降低成骨细胞活性，最终导致牙槽骨萎缩、骨质流失，牙床降低、牙齿根基变浅、牙齿变长。
小树因水土流失，树根暴露会倒塌;牙齿如果因牙周组织逐渐萎缩，牙根渐渐暴露，自然会松动而脱落。
五、各种人群掉牙的原因:
1、中老年人掉牙
中老年人，是患牙周病的高危人群，原因是成年人脑垂体某些生长激素分泌的减少或停止，会导致口腔及牙龈对于维生素C的吸收出现严重障碍，造成牙龈的营养不良，发生牙龈萎缩生理退化现象。
人在青春期、更年期，妇女在月经期、妊娠期，内分泌水平产生较大改变，造成口腔营养失衡，是牙周病特别是牙龈炎发生的高危期。
3、压力、悲伤是不良刺激
人们在受到较大压力的时候，会释放出一种皮质醇激素，这种激素水平的升高，会增加牙龈和腭骨受到细菌毒素破坏的速度，引起牙周疾病，或加重病情，也就是说，牙周病症状也是人体对于长期精神压力的一种应激反应。
强迫症、抑郁、焦虑、人际关系敏感、敌对等心理因素，都是精神压力的一种情绪反应，都与牙周病关系密切。
老百姓中流传着受凉了、累着了、着急了都会上火牙疼。所谓上火牙疼，其实就是你的口腔内存在的牙周病的慢性病灶，在压力、受凉等作用下发作了。
国际糖尿病组织已将牙周病列为糖尿病并发症之一。原因是糖尿病引起糖代谢紊乱，导致机体组织，包括牙周软组织抵抗力下降，使寄生于口腔的细菌大量繁殖，促进牙周组织形成牙菌斑和感染发生。
5、胖子容易掉牙
日本专家调查发现，如果考虑到年龄和吸烟习惯等因素，男性肥胖者患牙周病的比例比正常体重者高出49%。
口腔微生物学家研究证实，肥胖或超重可能增加人们患牙周病的几率，原因可能是“肥胖会降低免疫系统抵抗细菌的能力，使免疫系统变得迟钝”。
6、烟民容易掉牙
吸烟，是引起牙周疾病的最不利促进因素之一。因为烟草燃烧的热和积聚的烟垢，对牙龈是不良刺激;而牙面出现烟焦油沉积物，更促进牙菌斑和牙石量的增多，按那位周先生自己的话说，他的牙根处和牙齿缝里长满了“珊瑚礁”(牙石)。
六、牙齿护理方法：
1、牙齿美白：
●A.超音波洗牙：
厚层的染色,借着超音波洗牙,也可以去除大部份；缺点是：在牙齿有凹洞,有沟槽,或是邻接面的地方,染色是不易清除的。
●B.物理方式（肠杯加上糊剂打磨、牙齿喷砂处理）：
这是传统的牙齿美白方式.糊剂用的是 prophylaxis paste 。它可以去除掉牙齿光滑面上的染色。使牙齿恢复原来的本色。缺点是：只能达到表面的处理效果，且磨损了牙齿表面的釉质，形成划痕，后期就需要清洗的更频繁。
●C.药物类（活性牙齿漂白、电浆牙齿美白、雷射牙齿美白）：
借着个人牙齿漂白牙托,放入 10% 的碳酸盐过氧化氢,将它牢牢的套在牙齿上。随着药物作用时间的增长,牙齿的颜色会渐渐的变淡、变白。缺点是：必须在诊所里做、疗程较长、化学物质，对牙齿本身和牙齿周围的软组织有伤害。
2、牙齿矫正：
普通牙齿矫正整个周期的费用是8000--15000元，是使用金属托槽，以后每个月复诊一次，每次根据治疗情况及材料收费。
由于透明托槽美观性更好，使用透明托槽矫正治疗的人也很多，整个周期的费用是10000--18000元。
隐形牙齿矫正对医生技术和材料要求很高，总费用为3万到4万。
3、镶牙：
1.瓷（非贵金属烤瓷牙、半贵金属烤瓷牙、贵金属烤瓷牙、全瓷牙）
缺点：平均寿命是8年、为挽救一颗缺牙需要剔除两边的健康牙齿。
2.K金
特性：坚固耐用，需要的厚度较薄。缺点：需把牙齿磨细少许，牙齿呈金属色，不美观。
3.搪瓷
特性：瓷面美观，接近真牙齿的颜色，坚固耐用。缺点：需要一定厚度，因此要把牙齿磨去多一些。
4.不銹钢
缺点：银色，不美观；较易耗损；牙冠边缘不太紧贴牙齿，容易积藏牙菌膜，引致蛀牙、牙龈发炎及牙周病
镶牙矫正牙齿的危害：
1、口齿不清2、软组织挫伤 3、面型的改变 4、影响进食 5、不美观
6、牙周病 7、牙齿松动8、牙根吸收9、损伤牙槽骨 10、牙体牙髓病
七、牙齿病：
1、牙龈萎缩：是因为脑垂体某些生长激素分泌的减少或停止，会导致口腔及牙龈对于维生素C的吸收出现严重障碍，造成牙龈的营养不良，发生牙龈萎缩生理退化现象。
2、牙齿痛：一般是由于龋齿、牙髓炎、牙根尖周炎、牙外伤、智齿冠周炎所引起，遇冷、热、酸、甜等刺激时牙齿疼痛发作或加重。一般不会引起人们的重视，但是牙齿病的潜在信号。
3、牙龈出血：牙龈出血的原因很多，可分为两个大的方面。一方面是口腔局部因素引起，如牙龈炎、牙龈瘤等。另一方面是全身性疾病表现的牙龈出血，如贫血、白血病、血友病等。
4、牙齿松动：牙齿松动原因是牙龈萎缩。牙齿的根部并不是直接长在牙槽骨（牙床）上的，它们之间垫着一层厚厚的牙龈组织，这部份牙龈被现代口腔医学称为“牙周组织”（或许叫内牙龈会更形象），牙龈及牙槽骨又被外围的牙龈紧紧包裹住，而牙龈萎缩直接导致牙齿松动。
5、牙缝增大：牙缝增大是牙周炎的症状之一，是因为包裹牙齿的牙龈逐渐萎缩出现了牙齿间的缝隙，萎缩的越严重牙缝也就越来越大，越来越稀疏，严重者牙齿脱落。
6、牙本质敏感：经常性吃酸甜类食物，易使牙釉质受到侵蚀。失去牙釉对牙本质的保护，使牙齿特别敏感，遇上冷、热、酸、甜的食物。
主要症状：牙齿遇到酸甜冷热食物的刺激，就会因牙根酸疼而不敢咀嚼，俗称“倒牙”，医学上把“倒牙”叫做牙本质敏感症,甚至刷牙都会感到刺痛，有出血症状等。酸痛的强弱还与个体、牙部位、年龄等因素有关。
7、牙龈炎：牙龈炎是由细菌的入侵造成的，表现为牙龈红肿,胀痛，继续发展侵犯硬组织，产生牙周炎症。此外，不注意口腔卫生，有牙垢沉积等其他因素也可能引起牙龈炎。
正常的牙龈是很薄且紧贴牙面，牙龈有炎症时，龈缘充血发红、肿胀、松软，龈缘变厚，牙间乳头变为钝圆，与牙面不紧贴，而且龈沟加深，严重者附着龈可因组织水肿，点彩消失，表面光亮，龈缘可有糜烂或肉芽增生，龈袋溢脓。龈炎进一步发展，牙龈大量毛细血管增生扩张、高度充血，大量炎症细胞和组织液渗出，导致牙龈肥大，可覆盖部分牙冠，此时牙龈呈深红或暗红，探诊极易出血，不利于身体健康且影响美观。
8、龋齿：俗称蛀牙，主要形成原因是牙菌斑。牙菌斑是牙齿表面的一层几乎无色的薄膜，含有造成龋齿的细菌。每次进食后，牙菌斑中的这些细菌会和食物中的糖分或淀粉发生化学作用，产生腐蚀牙齿的酸性物质。久而久之，牙齿的珐琅质便会破坏，形成比较脆弱的小蛀斑，若继续恶化则会形成牙洞，即蛀牙。发病开始在牙冠，如不及时治疗，病变继续发展，形成龋洞，终至牙冠完全破坏消失。未经治疗的龋洞是不会自行愈合的，其发展的最终结果是牙齿丧失。
龋齿的种类：●冠状蛀牙是最为普遍的类型，儿童和成人都可能患，冠状蛀牙通常位于牙齿的咀嚼面或牙齿之间；●根部蛀牙。随着年龄增长，牙龈开始衰退，部分牙根就会暴露在外。牙根失去牙釉质的保护，暴露在外的部位就容易受蛀。多发性蛀牙通常在填料和牙冠周围出现。这些部位容易积聚牙渍，从而导致蛀牙。
龋齿的临床表现：1、浅龋：龋蚀破坏只在釉质内，初期表现为釉质出现褐色或黑褐色斑点或斑块，表面粗糙。继而形成表面破坏；2、中龋：龋蚀已达到牙本质，形成牙本质浅层龋洞；3、深龋：龋蚀已达到牙本质深层，接近牙髓，或已影响牙髓。这时多数需要作牙髓治疗以保存牙齿。
并发症龋齿是细菌性疾病，因此它可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。龋齿的继发感染可以形成病灶，容易并发关节炎、心骨膜炎、慢性肾为和多种眼病等全身其他疾病。
9、黄黑牙：
1. 牙髓坏死引起的牙变色 如牙齿受外伤引起牙髓出血、坏死、牙齿就会变为暗红色、褐色或青灰色。
2. 斑釉牙 俗称黄斑牙，在5岁以前饮每1升水中含氟量超过1/100万以上的水，就会使牙釉质的结构发生钙化不良及变色。轻的斑釉牙，牙釉质表面有白垩色或黄棕色斑块；严重的牙表面粗糙，凹凸不平呈黄褐色，甚至黑色，牙齿松脆易损，治疗较复杂。轻的斑釉牙医生用稀盐酸涂擦黄斑区脱色，可使黄斑变浅，但涂药时要注意保护牙龈，防止腐蚀灼伤。
3. 药物引起牙齿变色。母亲妊娠末期或5岁以内的小儿，服用较多的四环素、土霉素类抗生素与钙结合形成黄色或灰白色的四环素、土毒素类抗生素与钙结合形成黄色或灰白色的四环素钙复合物，经过牙髓沉积在牙釉质和牙本质的结构中，使萌出后的牙变黄、暗灰或黑褐色。预防措施是尽量少服用四环素类药物，目前小儿四环素药物已列入淘汰药。
4. 如吸烟、饮酒、喝茶、饮食中的色素与唾液混合后附着在牙齿表面，特别是牙齿的咬合面、唇及舌面的沟、窝凹陷处更易有色素沉着，这时牙表面变为褐色、黄色、灰色或蓝绿色等。因职业关系长期接触铁、硫的人牙面可有褐色色素沉着。长期接触汞的牙面可有黑色色素沉着。长期接触铜、镍、铬的牙面可有绿色色素沉着。
